Perché il mio forno ha bisogno di frequenti ripristini di potenza?

Ho un termostato programmabile NOMA collegato al mio forno.

Il set point è di solito intorno ai 21 gradi, e la temperatura ambiente è di circa 17 gradi. Il forno non si accende.

Tuttavia, se scendo in cantina, e spengo e riaccendo l'interruttore di alimentazione, il forno si avvia, e funziona per circa 10 minuti.

Il problema è nel termostato o nel forno? Dove devo iniziare la risoluzione dei problemi?

È un forno a gas con unità a corrente alternata. Prodotto nel 1998, non ho idea di quando sia stato installato.

Quando è in funzione, pompa una discreta quantità di calore, quindi dubito che sia la pressione della linea del gas.